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自家製味噌の仕込み

味噌の仕込みの時期です。

大豆を茹で、ミンチ状にした物に塩、糀を混ぜ、

写真の様にボール状にし、桶に入れ、寝かせます。

 

空気抜きの為桶に投げつけるのですが

「○○(旦那の名前)のバカヤロウ!」

と言いながら盛り上がっていました(笑)

嫁姑、恐るべし(..;)